برای کاهش چربی خون چه بخوریم؟ در این پست انواع دمنوش‌ها، آجیل‌ها و خوراکی‌های مفید برای کاهش سطح چربی خون بر اساس منابع علمی معتبر معرفی شده‌اند.
فهرست مطالب
چربی خون بالا چیست و چه عوارضی دارد؟
چربی خون بالا نوعی بیماری است که سطح کلسترول و تری گلیسیرید فرد مبتلا افزایش می‌یابد. به‌طورمعمول چربی موردنیاز بدن از غذاهای مصرفی تأمین می‌شود و توسط کبد ساخته می‌شود. باوجوداینکه چربی در بدن ضروری است اما انباشت چربی زیاد در بدن مضر است.
وراثت، مصرف غذاهای سرخ‌شده حاوی اسید چرب ترانس، چربی‌های ناسالم، سیگار و الکل، نداشتن تحرک و چاقی ازجمله مهم‌ترین عوامل ابتلا به چربی خون هستند.
چربی خون بالا در کوتاه‌مدت عوارض چندانی ندارد. اما اگر چربی خون کنترل نشود، فرد مبتلا در بلندمدت ممکن است دچار گرفتگی رگ‌های قلبی، سکته قلبی و مغزی شود. پس مخصوصاً اگر از بستگان نزدیک کسی به چربی خون بالا مبتلاست، بهتر است به‌طور منظم به پزشک مراجعه کنید و سطح چربی خون خود را کنترل کنید.
چربی خون بالا علائم مشخصی ندارد اما تنگی نفس، درد قفسه سینه، سرگیجه، سردرد و خستگی ممکن است نشانه چربی خون بالا باشد. پس بهترین روش تشخیص چربی خون بالا مراجعه به پزشک است.
شما می‌توانید با مصرف مواد غذایی سالم و داشتن رژیم غذایی مناسب از افزایش چربی خون بالا پیشگیری کنید. به همین دلیل ادامه این مقاله را به معرفی مواد غذایی مفید برای کنترل چربی خون اختصاص دادیم. پس اگر دوست دارید بیش‌تر در این مورد بدانید، با ادامه این مقاله از وب‌سایت باغ ایران با ما همراه باشید.
برای کاهش چربی خون چی بخوریم؟
زمانی که از رژیم غذایی سالم صحبت می‌کنیم، این سوال شاید اولین سوالی باشد که به ذهن می‌رسد.
مصرف سبزیجات و میوه‌ها اولین توصیه برای کنترل چربی خون است چون به کاهش کلسترول بد در بدن کمک می‌کنند.
همچنین انواع دمنوش و آجیل برای پایین آوردن چربی خون سریع موثر هستند. به همین دلیل در ادامه بهترین دمنوش‌ها، آجیل‌ها و خوراکی‌های مفید برای پیشگیری از چربی خون را معرفی خواهیم کرد.
دمنوش های مفید برای کاهش چربی خون
برای پایین آوردن سریع چربی خون سریع چه بخوریم؟ دمنوش‌ها به عنوان بهترین خوراکی برای کاهش چربی خون شناخته می‌شوند چون وقتی مواد غذایی روی حرارت مستقیم در آب می‌جوشند، ویتامین‌ها و مواد مفیدشان آزاد می‌شود.
پس برای مثال وقتی شما دمنوش عناب میل می‌کنید، زودتر از مصرف میوه عناب خواصش به بدن شما می‌رسد. دمنوش زرشک، دمنوش عناب و دمنوش زعفران از بهترین دمنوش‌ها برای پایین آوردن سریع چربی خون هستند.
دمنوش زرشک برای چربی خون
زرشک دشمن چربی خون است که توضیحات جامع آن را پیش‌تر در مقاله فواید زرشک برای چربی خون توضیح داده‌ایم.
دمنوش زرشک برای چربی خون موثر است چون زرشک حاوی ماده بربرین است که به کاهش کلسترول خون و چربی خون کمک می‌کند.
برای آشنایی با نحوه تهیه دمنوش زرشک می‌توانید به مقاله طرز تهیه دمنوش زرشک مراجعه کنید.
✅ چنانچه برای تهیه این دمنوش نیاز به زرشک اعلاء داشتید، می‌توانید به صفحه قیمت زرشک خشک در فروشگاه باغ ایران مراجعه نمایید.
دمنوش عناب برای کاهش چربی خون
چاقی یکی از عوامل ابتلا یه چربی خون بالاست. دمنوش عناب برای کاهش چربی خون تاثیر فوق‌العاده‌ای دارد چون عناب برای کاهش وزن، لاغری و همچنین سلامت کبد مفید است. عناب کبد را سم زدایی می‌کند و چربی خون را کنترل می‌کند.
پیشنهاد می‌کنیم پست طرز تهیه دمنوش عناب و زرشک برای کاهش چربی خون را حتما ببینید، در این پست 0 تا 100 مراحل تهیه دمنوش مفید و فوق‌العاده برای کاهش چربی خون را آموزش داده‌ایم.
✅ اگر قصد خرید بهترین عناب ایران را دارید، می‌توانید به صفحه قیمت روز عناب مراجعه فرمایید.
دمنوش زعفران برای چربی خون
زعفران به خاصیت آرامش‌بخشی و اشتهاآور بودن معروف است. اما علاوه بر این، مصرف زعفران برای سلامت قلب، بهبود جریان خون در بدن، پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی و چربی خون مفید است. زعفران دارای ماده کروسین است که این ماده از تجمع چربی جلوگیری کرده و کلسترول بد را کاهش می‌دهد.
در پست طرز تهیه دمنوش زعفران برای کبد چرب، مراحل تهیه دمنوش پرخاصیت زعفران را توضیح داده‌ایم.
✅ همچنین شاید جالب باشد بدانید مجموعه باغ ایران تولید کننده زعفران در شهرستان قائنات (پایتخت زعفران جهان) است. لذا چنانچه نیاز به زعفران درجه یک داشتید، می‌توانید به صفحه خرید زعفران ارگانیک مراجعه نموده و بهترین زعفران را سفارش دهید.
چای سبز
آنتی اکسیدان‌هایی مانند کاتچین در چای سبز وجود دارد که برای سلامتی اهمیت زیادی دارد. تحقیقاتی در سال 2020 انجام شد که نتایج حاکی از آن بود مصرف چای سبز به‌طور قابل‌توجهی می‌تواند سطح کلسترول خون را کاهش دهد. البته محققان اعلام کردند که در این زمینه نیاز به تحقیقات بیشتری است.
پیشنهاد می‌کنیم مقاله بهترین نوشیدنی برای کاهش چربی خون را بخوانید تا با سایر انواع دمنوش‌ها و نوشیدنی‌ها برای کاهش کلسترول خون آشنا شوید.
میوه‌ها و سبزیجات مفید برای کاهش کلسترول خون
در ادامه به نقل بخش سلامت سایت دانشگاه هاروارد (health.harvard.edu) که یکی از معتبرترین منابع علمی جهان است، میوه‌های مفید برای کاهش کلسترول خون را معرفی می‌کنیم.
بادمجان
فیبر موجود در بادمجان می‌تواند برای کاهش چربی خون موثر باشد. به‌صورت کلی فیبر برای تنظیم سطح چربی خون مفید است.
بامیه
تحقیقات نشان داده است که یک نوع ژل در این سبزی وجود دارد که می‌تواند به کاهش چربی خون کمک کند.
سیب
تحقیقاتی در سال 2019 روی 40 شرکت کننده با سطح خون نسبتا بالا نشان داد که مصرف روزانه 2 عدد سیب می‌تواند به کاهش سطح چربی خون کمک کند. یک عدد سیب می‌تواند بین 3 تا 7 گرم فیبر خوراکی داشته باشد. همچنین سیب ترکیب‌هایی مانند پلی فنول دارد که ممکن است برای کاهش سطح چربی خون تاثیرات مثبتی داشته باشند.
آووکادو
آووکادو برای قلب بسیار مفید است. تحقیقاتی در سال 2015 نشان داد که مصرف یک آووکادو در طول روز می‌تواند برای کاهش چربی خون و پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی مفید باشد.
آجیل های مفید برای کاهش چربی خون
تمام آجیل‌هایی مثل گردو، بادام، پسته و غیره برای کاهش چربی خون مفید هستند چون آجیل‌ها کلسترول خوب دارند که این نوع کلسترول نه تنها برای چربی خون مضر نیست، بلکه موجب کاهش چربی خون می‌شود. اما به‌شرطی برای کنترل چربی خون مفید هستند که خام باشند.
نکته مهم برای مصرف آجیل و تمام مواد خوراکی این است که شما نباید در مصرف آن‌ها زیاده‌روی کنید و آن‌ها را به‌اندازه مصرف کنید تا از خواص خوراکی برای کاهش چربی خون و سایر اختلالات بهره ببرید.
همان‌طور که می‌دانید بادام و گردو چربی بالایی دارند، اما این چربی از نوع غیراشباع بوده و برای سلامت قلب مفید است. پس می‌توانید روزانه به‌اندازه انواع آجیل را میل کنید و اصلا نگران چربی خون بالا نباشید.
برای کاهش چربی خون از چه خوراکی‌هایی اجتناب کنیم؟
برای کاهش چربی خون از مصرف مواردی که در ادامه معرفی می‌شوند اجتناب کنید.
- سیگار و الکل
- غذاهای سرخ شده
- گوشت گاو چرب
- کیک و دونات
- شیرنی‌ها
- چیپس سیب زمینی
- لبنات پر چرب
جمع‌بندی
این مقاله را به معرفی اختلال چربی خون بالا اختصاص دادیم. در این مقاله سعی کردیم خوراکی‌ها، دمنوش و آجیل‌های مفید برای پیشگیری از چربی خون را معرفی کنیم تا به راحتی بتوانید با مصرف مواد غذایی سالم و در دسترس چربی خون را کنترل کنید و همواره سالم بمانید.
به‌صورت کلی مصرف میوه‌ها و سبزیجات، روغن‌های گیاهی، افزایش مصرف فیبر، پیشگیری از چاقی، عدم مصرف الکل به کاهش چربی خون و یا پیشگیری از آن کمک می‌کنند.
همچنین لازم به ذکر است که برای تهیه و تالیف این مقاله از منابع علمی معتبر مانند سایت دانشگاه هاروارد، سایت‌های معتبر در زمینه سلامتی مانند medicalnewstoday.com، healthline.com و… کمک گرفته‌ایم.
در ادامه توصیه می‌کنیم مقاله‌های مفید و مرتبط زیر را نیز بخوانید:
ضمنا شما می‌توانید برای تهیه مواد غذایی سالم از فروشگاه باغ ایران دیدن کنید و محصولات ارگانیک را مستقیم از باغداران و کشاورزان تهیه نمایید.