این محصول توسط باغدار تولید شده است. یعنی باغدار، زیتون خود را برداشت و روغن‌گیری کرده است. اصالت آن 100% تضمین می‌شود.

باتوجه به سردی هوا، ممکن است هنگام دریافت روغن کمی حالت جامد داشته باشد که این یکی از نشانه‌های روغن زیتون اصل هست.