زرشک کوهی (زرشک سیاه)

سلام
وقت بخیر
زرشک سیاه یا زرشک کوهی یا زرشک وحشی، زرشکی هست که به‌صورت خودرو فقط توی برخی از نواحی کوهستانی پیدا میشه. این زرشک بیشتر کاربرد دارویی و درمانی داره، خصوصا برای افرادی که چربی خون، فشار خون، کبد چرب و دیابت دارن معمولا این زرشک رو متخصصان طب سنتی تجویز می‌کنند. با این زرشک نمیشه غذا درست کرد چون دانه داره، اما ازش برای تهیه دمنوش یا آب زرشک استفاده می‌کنن.
زرشک قرمز هم که به زرشک پلویی معروفه همونطور که می‌دونید برای تهیه انواع غذا ایرانی، مربا، شربت و آب زرشک استفاده میشه و خواص درمانی مشابهی داره.
هر دو زرشک ماده‌ای به نام بربرین دارن که خواص دارویی زیادی داره مثل ضد دیابتی بودن.
ما تولیدکننده زرشک قرمز در خراسان جنوبی شهرستان قائنات هستیم (پایتخت زرشک و زعفران جهان)، همچنین زرشک کوهی رو هم از مناطق کوهستانی خراسان جمع‌آوری می‌کنیم.
هر دو زرشک کوهی و پلویی و آب زرشک قرمز و سیاه در فروشگاه باغ ایران موجوده و می‌تونید تهیه کنید.
هر سوال دیگه‌ای هم داشتید در خدمتیم.
با آرزوی سلامتی و تندرستی برای شما هم‌وطنان عزیزمون 💚