زرشک سراسر از خاصیت و فواید درمانی برای بدن انسان است که قبلا در مقاله فواید زرشک به بسیاری از خاصیتهای این گیاه دارویی اشاره کردیم، اما شاید جالب باشد بدانید که ریشه، ساقه و برگ درخت زرشک هم پر از خاصیت درمانی هست.
برای آشنایی با فواید ریشه زرشک، خاصیت برگ زرشک و همچنین خواص ساقه زرشک در ادامه این مقاله با ما همراه باشید.
خواص دارویی و درمانی ریشه زرشک
در پوست ریشه زرشک مواد آلکالوئیدی نظیر بربرین، بربامین، پالماتین، کلومبارین و… وجود دارد. بربرین مهمترین ماده موثر زرشک است که مزهای تلخ دارد.
بربرین موجود در ریشه زرشک در درمان بسیاری از بیماریها نظیر یرقان، درمان امراض کبدی، رفع سوءهاضمه و درمان بیاشتهایی، ممانعت از خونریزیهای غیرطبیعی در فواصل قاعدگی، درمان سنگ کیسه صفرا و… موثر است.
دم کرده پوست ریشه، چنانچه با سرکه مصرف شود باعث درمان اختلالات کبدی، رفع انسداد مجاری کبد، رفع التهاب کبد، پاکسازی کبد و درمان زخمهای روده مفید و موثر واقع میگردد.
اولین نسخهای که ابو زکریای رازی برای هارون تجویز کرد مصرف آب زرشک بود که خاصیت تب بری دارد و باعث رفع عطش میگردد و برای خلیفه مؤثر واقع گردید. (برای آشنایی با فایدههای آب زرشک، میتوانید مقاله فواید آب زرشک را مطالعه بفرمایید.)
همچنین در تحقیقاتی که در کشور ایران صورت گرفته است، مشخص شده که ریشه زرشک برای ترک اعتیاد مفید است.
عوارض مصرف ریشه زرشک چیست؟
مصرف ریشه زرشک به دلیل اینکه باعث انقباض رحم میشود ممکن است باعث سقط جنین شود.
بهصورت کلی زنان باردار در مصرف زرشک احتیاط کنند، در این خصوص پیشنهاد میکنیم مقاله مصرف زرشک در بارداری را بخوانید.
خواص دارویی ساقه زرشک
پوست ساقه زرشک حاوی انواع مواد آلکالوئیدی است. از جوشانده پوست ساقه برای درمان ناراحتیهای معده و تقویت دستگاه گوارش، کاهش تب و همچنین برای شستشوی چشم و رفع التهابات چشمی و… استفاده میشود.
پوست ساقه زرشک در صنایع دارویی برای تهیه داروهای ضدعفونیکننده، ضد انگل، خنککننده و… مورداستفاده و استخراج قرار میگیرد.
خواص دارویی و درمانی برگ زرشک
برگ زرشک حاوی انواع مواد آلکالوئیدی ازجمله بربرین است. البته مقدار بربرین موجود در برگ از مقدار بربرین موجود در ساقه و ریشه کمتر است.
طبق آنچه که در سایت پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی آمده، برگ درخت زرشک دارای ویتامین C نیز هست.
در علم پزشکی از برگ زرشک در صنعت دارویی برای تهیه داروهایی جهت درمان خونریزیهای غیرعادی، درمان زخم رودهها، درمان اسهال و… مورداستفاده قرار میگیرد.
در صنعت دارویی از برگ زرشک جوهر الکل دار (تنتور بربربدیس) بهعنوان یک بند آورنده خون استفاده میکنند.
همچنین برگ زرشک و دمکرده آن برای شستشو و التیام زخمها، درمان بیماری اسکوربوت و رفع التهابات نسوج و… مورداستفاده درمانی قرار میگیرد.
موقعی که گیاه در حالت گلدهی است برگ زرشک را جمعآوری و خشک مینمایند و آن را به کارخانههای داروسازی منتقل میکنند.
جمعبندی
درختچه زرشک از ریشه تا میوه، سرشار از خاصیت و فایده برای سلامتی بدن انسان است. پیشنهاد میکنیم با مصرف متعادل زرشک و فرآوردههای آن در وعدههای غذایی خود و یا تهیه دمنوشهای قدرتمندی مانند دمنوش عناب و زرشک از بیماریهایی مانند دیابت، کبد چرب، چربی خون و… جلوگیری کنید. 💚
برای تهیه زرشک مرغوب قائنات میتوانید به صفحه خرید زرشک قائنات مراجعه کرده و با تضمین 100% کیفیت، بهصورت مستقیم از کشاورزان و باغداران قاین زرشک مصرفی خود را تهیه کنید.
ما با حضور در منطقه قائنات، همواره تضمین تامین بهترین زرشک را به شما هموطنان عزیز میدهیم.
لطفا برای آشنایی بیشتر با مجموعه باغ ایران، صفحه درباره سایت باغ ایران را بخوانید.
خداییش نمی دونستم زرشک اینقدر خاصیت داره ایول بهتون که این مطالبو میذارین
خواهش میکنم، بله تمام اندامهای گیاه زرشک از ریشه تا میوه خاصیت دارند. پیشنهاد میکنم از طریق بخش جستجوی سایت مقاله خواص زرشک رو هم جستجو کنید و مطالعه کنید تا بیشتر با شگفتیهای این گیاه دارویی آشنا بشید 🙂
اتفاقامن ازجوشانده برگ زرشک استفاده میکنم
سلام من از عصاره سیاه رنگ تلخ مزه شبیه تـریـاک جهت درمان کبد چرب استفاده میکنم لطفا بفرمایید درست است با نه
سلام
وقت بخیر
عصاره سیاه رنگ از چه گیاهی؟
اگر زرشک مصرف میکنید باید ترش مزه باشه.
برای کبد چرب عموما متخصصان طب سنتی استفاده از دمنوش عناب و زرشک رو پیشنهاد میکنند که طرز تهیه آن در لینک https://bagheiran.com/mag/how-to-prepare-jujube-and-barberry-herbal-tea/ آمده است.
پیشنهاد میکنم در خصوص درمان کبد چرب به دکتر و یا متخصص طب سنتی مراجعه کنید.
با آرزوی سلامتی و تندرستی
سلام عرق گز بخور حتی سرطان کبد را درمان می کند
عصاره شیرین بیان مصرف میکنید
عصاره شیرین بیان
سپاسگزارم
خواهش میکنم، موفق و پیروز باشید.
سلام سپاس از جوابتان ساقه درخت زرشک را می جوشانیم نتیجه ماده سفت سیاه خیلی تلخ بوجود می اید
از جوشانده ساقه درخت زرشک همانطور که در متن مقاله اشاره شد برای تقویت سیستم گوارشی بدن و.. استفاده می شود و ساقه درخت هم خاصیت دارد، خوشحال می شویم تجربیات خود را پس از مصرف این جوشانده بنویسید. اما برای کبد چرب عموما از دمنوش میوه زرشک و ترکیب آن با سایر گیاهان و میوهها مثل عناب، آلو و… استفاده میشود.