تغذیه 🥗, راهنمای خرید

بهترین هل چیست؟ (راهنما و نکات خرید هل مرغوب)

راهنمای خرید بهترین هل

بهترین برند هل کدام است؟ به چه نکاتی در خرید هل مرغوب دقت کنیم؟ در این مقاله 0 تا 100 نکاتی که پیش از خرید هل باید بدانید را توضیح داده‌ایم.

فهرست مطالب

آشنایی با انواع هل

هل یکی از بهترین ادویه‌ها و چاشنی‌ها‌ در جهان است که می‌توان آن را در زمره پرمصرف‌ترین ادویه‌ها دانست. این گیاه ارزشمند دارای سه نوع است. هل سفید، سبز و سیاه سه نوع هل موجود در دنیا هستند که در ادامه به‌صورت مختصر با آن‌ها آشنا می‌شویم، اما برای آشنایی کامل می‌توانید پست هل چیست را بخوانید.

  • هل سیاه: دارای ترپی نئول، ترپنین، فورمیک اسید و استیک اسید است. این خواص هل سیاه سبب شده در ساخت داروهای زیادی از آن استفاده شود. سم زدایی، سلامت پوست، جلوگیری از بیماری‌های مزمن و.. از کاربردها و خواص هل سیاه هستند. در ایران معمولا هل سیاه را با نام هل باد می‌شناسند که کاربرد ضد نفخ دارد.
  • هل سفید: دارای پروتئین، کلسیم اکسالات و سیلیس بوده و از آن در عطر سازی، شیرینی پزی، صنایع غذایی  و… استفاده می‌کنند.
  • هل سبز: اکثر ما اگر هل سیاه یا سفید را ندیده باشیم، اما حتماً با هل سبز آشنایی داریم. این هل در بسیاری از کشورهای دنیا نظیر هند و چین، یک ادویه همیشگی برای طعم غذاها، چای‌ها و دمنوش‌هاست و از کاربردهای آن می‌توان به ضد سرماخوردگی، افزایش دهنده اشتها، درمان بیماری‌های دهان و دندان، درمان بیماری‌های معده، اختالالات ادراری، کاهش کلسترول، سلامت قلب و عروق و… اشاره کرد.

اگر بخواهیم بگوییم بهترین هل کدام است؟ باید بگوییم رایج‌ترین و بهترین هل، بین این سه رنگ، هل سبز است که دارای عطر و طعم بیشتری بوده و می‌توان از آن به عنوان چاشنی غذاها استفاده کرد. هل سبز، بعد از زعفران و وانیل، با ارزش‌ترین و گران‌ترین ادویه دنیا شناخته می‌شود.

هل کاربردهای فراونی دارد که می‌توانید با مطالعه مقاله طریقه مصرف هل با کاربردهای مختلف هل در آشپزی آشنا شوید.

نکات خرید هل مرغوب

نکاتی که در ادمه تقدیمتان می‌شود، مواردی هستند که اگر پیش از خرید هل بدانید، می‌توانید هل مرغوب‌تری تهیه نمایید. برخی از این نکات به نقل از وب‌سایت یکی از معتبرترین فروشندگان هل جهان یعنی EmperorAkbar برداشت شده‌اند.

سبزی رنگ هل

اکثر خانم‌ها با هل سبز آشنایی دارند و دوست دارند از هل سبز در آشپزی استفاده کنند. اما  برای تشخیص هل با کیفیت چندان اطلاعات ندارند. اگر به دنبال خرید هل با کیفیت هستید، در نگاه اول باید رنگ هل را در نظر بگیرید. سبزی رنگ هل مهم‌ترین فاکتور در تشخیص هل با کیفیت است. هل تازه و با کیفیت چاق و زیتونی رنگ است. اگر رنگ هل به زردی نزدیک بود، احتمالاً یا کهنه شده یا با روش‌های اشتباه خشک شده است.

درست است که رنگ سبز هل نقش مهمی در خرید هل مرغوب دارد، اما این نکته را نباید فراموش کنید که احتمال رنگ کردن هل به رنگ سبز وجود دارد. اگر سبزی هل بیشتر از حد معمول بود، احتمالاً با رنگ مصنوعی رنگ شده است. برای اینکه مطمئن شوید که  رنگ سبز هل طبیعی است، یک هل را بین انگشتانتان بمالید، اگر سبز رنگ شد یعنی رنگ آن مصنوعی است.

اندازه و قطر هل

قطر هل مرغوب چقدر باشد؟

غیر از رنگ، اندازه و قطر هل فاکتورهای مهمی در راهنمای خرید هل هستند. بهترین نوع هل سبز، دارای قطر 8 میلی متری است که بسیار خاص و ویژه بوده و گران قیمت‌ترین نوع هل سبز است.  بیشتر هل‌های سبز با قطر 6.5 میلی متری بسته بندی می‌شوند. البته نوع 5.5 میلی متری از آن نیز وجود دارد.

عطر هل

هل اگر تازه باشد باید عطر تندی داشته باشد که به معنای واقعی خوش عطری آن را حس کنید. عطر در خرید هل فاکتور مهمی است، چون یکی از اصلی‌ترین کاربردهای هل، عطردهی به انواع غذا هست.

یک مشت هل بردارید و آن را بو کنید، به طور غریزی می‌توانید متوجه شوید که چقدر تازگی دارد و خوش عطر است.

پلمپ و بسته‌بندی

اگر جایی دیدید هل را در مقابل نور آفتاب می‌فروشند و هل در فضای کاملا باز نگهداری می‌شود، از خرید آن اجتناب کنید. بسته‌بندی و حمل نادرست می‌تواند باعث شود تا روغن درون هل تبخیر شده و از کیفیت هل کاسته شود.

اگر هل اکبر را خصوصا در بسته‌های یک کیلویی و چند کیلویی می‌خرید (پرفروش‌ترین برند هل در ایران) حتما دقت کنید که بسته‌بندی آن پلمپ باشد.

گول قیمت را نخورید

این نکته را در راهنمای خرید زعفران هم گفتیم و در اینجا هم بازگو می‌کنیم. زعفران به‌عنوان «پادشاه ادویه‌ها» شناخته می‌شود و گران‌ترین ادویه جهان است و پس از آن نام ادویه هل را به‌عنوان «ملکه ادویه‌ها» مشاهده می‌کنیم.

این دو ادویه در سطح جهان بسیار ارزشمند هستند و از نظر ما فروش هل یا زعفران تحت عنوان «ارزان قیمت» مضحک است!

فراموش نکنید که کیفیت قیمت دارد. بهای کیفیت و کالای ارزشمند را باید به‌خوبی پرداخت کرد.

پس در خرید هل و زعفران صرفا بر مبنای قیمت، تصمیم‌گیری نکنید و اگر جایی مشاهده کردید، فروشنده‌ای با قیمت بسیار قابل توجهی ارزان‌تر می‌فروشد، به کیفیت آن شک کنید! هیچ وقت کسی طلا را به قیمت نقره به شما نخواهد فروخت.

ما در مجموعه باغ ایران یکی از اصول اولیه‌مان تامین کالا و محصولات اصل و درجه یک از منشاء (کشاورزان و تولید کنندگان) هست و به هیچ عنوان به دنبال رقابت در قیمت ارزان‌تر با سایر فروشگاه‌ها نیستیم، بلکه هدفمان مطلقا کیفیت عالی و ارگانیک بودن محصولاتمان است، چون سلامتی مخاطبان اولویت اولمان هست و این را یک ماموریت و وظیفه می‌دانیم. 💚

برای اینکه مرغوب‌ترین هل موجود در ایران را سفارش تهیه، می‌توانید روی لینک زیر کلیک کنید. فروشگاه باغ ایران، هل اعلا را با ضمانت 100% اصالت و کیفیت تقدیمتان می‌نماید.

بهترین هل برای کجاست؟

Emperor Akbar Cardamom

همانطور که گفتیم هل یک ادویه شرقی است و به‌صورت عمده در آسیای شرقی تولید می‌شود. طبق داده‌های معتبر هند، اندونزی، نپال، گواتمالا و… جزو بهترین کشورهای تولید کننده هل سبز محسوب می‌شوند که می‌توانید در این لینک نمودار لایو تولید هل این کشورها را مشاهده کنید؛ اما می‌توان گفت بهترین برند هل دنیا متعلق به کشور هند است. در بین مارک‌های هل سبز در هند، بهترین مارک هل سبز، هل امپراتور اکبر (Emperor Akbar) است. برای آشنایی با انواع هل این برند، می‌توانید به پست انواع هل اکبر مراجعه کنید.

هل سبز اکبر بنفش در فروشگاه باغ ایران مستقیما از وارد کنندگان عمده تامین شده و با مناسب‌ترین قیمت تقدیمتان می‌شود.

اگه محصولات ارگانیک و همچنین هل لازم داری، امروز کد تخفیف 20 هزار تومانی برای سبدهای بالای 150 هزار تومان گذاشتیم! این فرصت رو از دست نده..

کد تخفیف: topcopon1

سوالی داری هم همین الان بپرس 09021026927 💚

نحوه نگهداری هل برای حفظ کیفیت

علاوه بر اینکه هل مرغوب تهیه می‌کنید باید در نظر داشته باشید که نگهداری از هل به شیوه مطلوب هم در حفظ کیفیت آن بسیار مهم است.

برای اینکه کیفیت هل حفظ شود آن را درون ظرف قرار داده و درب ظرف را ببندید، سپس هل را در محیطی خنک نگهداری کنید که فاقد رطوبت و نور هست.

همچنین توصیه می‌کنیم برای حفظ عطر، پیش از مصرف دانه‌های هل را از پوسته هل خارج نکنید.

تاریخ انقضا هل چگونه است؟

یکی از سوالات رایج شما عزیزان این است که هل را تا چه مدت می‌توانیم نگهداری کنیم. در پاسخ به این سوال باید گفت که اگر دانه‌های هل از پوسته آن خارج نشده باشند، به‌راحتی می‌توان 2 تا 3 سال هل را نگهداشت.

اما اگر هل را آسیاب کرده باشید، مدت زمان نگهداری آن به زیر 1 سال کاهش می‌یابد. هل خراب نمی‌شود، اما از عطر و طعم آن کاسته خواهد شد.

اگر قصدا دارید هل را به‌صورت پودر شده استفاده کنید، ترجیحا به حد نیاز آن را پودر کنید و یا در حد نیاز پودر هل را از فروشگاه باغ ایران تهیه کنید چون موجودی هل باغ ایران به دلیل تقاضای مناسب، همواره جدید و تازه است.

در پست نحوه آسیاب کردن هل هم چگونگی پودر کردن هل را 0 تا 100 توضیح داده‌ایم.

جمع‌بندی

هل علاوه بر آشپزی از پرمصرف‌ترین گیاهان دارویی در طب سنتی شرق است و به دلیل همین کاربرد فراوان به‌عنوان «ملکه ادویه‌ها» نیز شناخته می‌شود.

در این مقاله سعی کردیم نکات مهم برای خرید هل را بگوییم تا درصورتی‌که قصد خرید حضوری هل را داشتید بدانید که به چه نکاتی دقت نمایید.

همچنین فراموش نکنید که همواره برای خرید بهترین هل، می‌توانید به فروشگاه باغ ایران مراجعه کنید. ما با تضمین اصالت کیفیت و گارانتی بازگشت وجه، مرغوب‌ترین هل هندوستان را تقدیمتان می‌کنیم.

در ادامه پیشنهاد می‌کنیم مقاله‌های مرتبط زیر را نیز مطالعه فرمایید.

خوشحال می‌شویم نظرات و تجربیات شما همراهان عزیز را پیرامون محتوای این مقاله بدانیم. لطفا درصورتی‌که این مقاله برایتان کاربردی بود آن را برای دوستانتان بفرستید.

باغ ایران، حامی زندگی سالم و سبز 💚

🔥 فرصت تخفیف رو از دست نده 🔥

20 هزار تومان تخفیف برای سبدهای بالای 150 هزار تومان. کد تخفیف: topcopon1

نوشته های مشابه

4 دیدگاه در “بهترین هل چیست؟ (راهنما و نکات خرید هل مرغوب)

  1. ناشناس گفت:

    سلام بهترین نوع هل اکبر چیه؟ من دیدم چند بسته بندی داره صورتی، نارنجی، بنفش!؟

    1. باغ ایران گفت:

      سلام و درود
      وقتتون بخیر
      بهترین هل اکبر، هل اکبر بنفش هست که دانه ها درشت و سالم هستند.
      انواع دیگه هل اکبر از نظر قطر دانه معمولا تفاوت دارن.
      سوال دیگه ای هست در خدمتیم.
      با آرزوی بهترین‌ها

  2. رضا گفت:

    بهترین هل بازار همین اکبره که گفتین

  3. مهدی گفت:

    پست خوبی بود بهترین مارک هل سبز همین برندای هندی هستن تولید کننده عمده هل همین کشوره

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *