هل بعد از زعفران یکی از گرانترین و خوش عطرترین ادویههای دنیاست که میتوانید در تهیه انواع غذا، مربا، نوشیدنی، نان و شیرینی از هل استفاده کنید و در کنار خواص فوقالعاده هل از عطر آن لذت ببرید.
بهترین نحوه مصرف هل، استفاده از پودر هل است چون استفاده از آن آسانتر بوده و طعم غذا یا نوشیدنی را یکدست میکند و زودتر جذب میشود. در ادامه این مقالهی باغِ ایران به این موضوع میپردازیم که پودر هل چیست و هل را چگونه آسیاب کنیم.
همچنین لازم به ذکر است چنانچه قصد تهیه پودر هل درجه یک بهصورت آماده دارید، میتوانید به صفحه خرید پودر هل در فروشگاه ما مراجعه نمایید.
پودر هل چیست؟
پودر هل از آسیاب دانههای هل سبز به دست میآید که خواص بسیاری هم دارد. به دلیل خواص آنتی اکسیدانی به کاهش فشار خون و قند خون کمک میکند. همچنین پودر هل برای درمان مشکلاتی مثل افسردگی، زخم معده و هضم غذا نیز موثر است و خوشبوکننده دهان و اشتهاآور است. برای آشنایی بیشتر با خواص پودر هل میتوانید مقاله خاصیت هل را بخوانید.
پیتزا، لازانیا، ماکارونی، مربا، انواع نان و شیرینیها ازجمله مواردی هستند که شما میتوانید برای تهیه آنها از پودر هل استفاده کنید و از خواص آن بهرهمند شوید.
اما اگر طبع گرمی دارید، بهتر است بدانید طبع هل گرم و خشک است تا در مصرف آن زیادهروی نکنید. چنانچه هل یکی از ادویههای محبوب شماست میتوانید همراه هل از شکر استفاده کنید چون شکر مصلح هل است و باعث تعدیل طبع هل میشود. همچنین برای آشنایی با سایر مصلحات هل میتوانید به مقاله مصلح هل چیست مراجعه نمایید.
برای نگهداری پودر هل بهتر است آن را داخل ظرفهای شیشهای دور از نور آفتاب نگهداری کنید تا طعم و عطر هل به خوبی حفظ شود. در خصوص نحوه نگهداری هل و نکات پیش از خرید، در مقاله تشخیص هل مرغوب نکات لازم را آموزش دادهایم.
اگه محصولات ارگانیک و همچنین هل لازم داری، امروز کد تخفیف 20 هزار تومانی برای سبدهای بالای 150 هزار تومان گذاشتیم! این فرصت رو از دست نده..
کد تخفیف: topcopon1
سوالی داری هم همین الان بپرس 09021026927 💚
طرز تهیه پودر هل
طرز تهیه پودر هل کار سختی نیست و شما میتوانید بهراحتی در خانه پودر هل درست کنید. یکی از قدیمیترین و سادهترین روشها استفاده از هاون برای کوبیدن و پودر کردن است. پس مقداری هل را داخل هاون بریزید و بکوبید تا خوب پودر شود.
یکی دیگر از روشهای تهیه پودر هل، استفاده از آسیاب برقی است. ابتدا یک قاشق شکر داخل آسیاب بریزید و بعد هل را اضافه کنید و دستگاه را روشن کنید تا خوب پودر شوند. این روش برای افرادی خوب است که طبع گرمی دارند و دوست دارند در غذاهایشان از هل استفاده کنند؛ وجود شکر در کنار هل طبع گرم هل را خنثی میکند و شما میتوانید از طعم هل در غذا لذت ببرید. ترکیب با شکر را سایتهای آشپزی انگلیسی زبان هم توصیه کردهاند.
✅ برای تهیه پودر هل میتوانید انواع هل سبز را از طریق صفحه قیمت هل سبز درجه یک در فروشگاه باغ ایران سفارش دهید و طبق این آموزش آنها را پودر کنید.
آیا هل را با پوست آسیاب میکنند؟
این یکی از پرتکرارترین سوالات شما در مورد پودر هل است که آیا هل را با پوست آسیاب میکنند یا بدون پوست؟
شما میتوانید به هر دو شکل هل را پودر و مصرف کنید؛ چون وجود پوست هل در آن هیچ مانعی ندارد و تابهحال هیچ خاصیت یا ضرری از آن گزارش نشده است.
البته پیشنهاد ما این هست که پوست هل را جدا کنید و فقط دانههای هل را آسیاب کنید چون اینگونه پودر عطروطعم بیشتری خواهد داشت. سپس میتوانید پوست هل را دور بریزید و یا نگهدارید و از آنها هنگام پخت برنج استفاده کنید تا عطروطعم ملایمی از هل داشته باشد.
جمع بندی
در این مقاله سعی کردیم شما را با خواص و کاربردهای بینظیر پودر هل آشنا نموده و همچنین بهترین روشهای تهیه پودر هل را معرفی کنیم.
جالب است بدانید که پودر کردن هل فقط یکی از روشهای مصرف آن است و شما میتوانید به شیوههای مختلفی از هل سبز استفاده کنید، برای آشنایی با انواع روشهای مصرف هل پیشنهاد میکنیم پست طریقه مصرف هل سبز را حتما بخوانید.
اگر قصد خرید پودر هل آماده یا دانه هل را دارید، میتوانید محصولات درجه یک و بستهبندیشده را مستقیم از فروشگاه ما تهیه کنید. برای سفارش محصولات ارگانیک و اصیل میتوانید به صفحه محصولات باغ ایران مراجعه نمایید.
در ادامه خوشحال میشویم سوالات و تجربیات خود را با ما در بخش نظرات به اشتراک بگذارید، کارشناسان سایت باغ ایران در اسرع وقت پاسخگوی شما همراهان عزیز خواهند بود.
باغِ ایران، حامی سلامتی ایرانیان 💚
همانطور که در این مقاله گفتیم شما میتوانید هم با پوست و هم بدون پوست هل را پودر کنید، اما طبیعتا بدون پوست، پودر هل عطر و طعم بیشتری خواهد داشت. البته همانطور که در متن مقاله گفتیم از پوست آن هم میتوانید برای کاربردهای دیگر استفاده کنید.
از پودر هل برای تهیه انواع شیریتی، نان، پیتزا، دمنوش و… استفاده میشود. در این مقاله نحوه صحیح آسیاب کردن هل را آموزش دادیم. همچنین میتوانید پودر هل و یا هل اعلاء را از فروشگاه باغ ایران با گارانتی و تضمین کیفیت سفارش دهید.
🔥 فرصت تخفیف رو از دست نده 🔥
20 هزار تومان تخفیف برای سبدهای بالای 150 هزار تومان. کد تخفیف: topcopon1
Original price was: 59,000 تومان.49,000 تومانCurrent price is: 49,000 تومان.
Original price was: 55,000 تومان.38,000 تومانCurrent price is: 38,000 تومان.
Original price was: 2,750,000 تومان.2,470,000 تومانCurrent price is: 2,470,000 تومان.
Original price was: 199,000 تومان.169,000 تومانCurrent price is: 169,000 تومان.
