تغذیه

خواص سنجد و فواید عالی پودر سنجد چیست؟

خواص سنجد چیست

سنجد یکی بهترین میوه‌ها برای جلوگیری از پوکی استخوان است. متاسفانه اغلب ما ایرانیان با خواص سنجد آشنا نبوده و فقط از آن در سفره هفت سین استفاده می‌کنیم.

در ادامه شما را با کلیه خاصیت‌ها و فواید سنجد آشنا خواهیم کرد.

فهرست مطالب

خواص سنجد چیست؟

سنجد را تقریبا همه ایرانیان می‌شناسند، هر ساله با آغاز سال نو، سنجد عضو هفت سین سفره نوروزی ایرانیان است. درواقع سنجد نماد فرزانگی و زایش هست.

این میوه علیرغم خواص زیادی که برای سلامتی دارد کم‌تر مورد توجه قرار گرفته است و ما سعی داریم با معرفی جامع آن شما را با خواص فوق‌العاده سنجد آشنا کنیم.

معمولا برای سهولت بهتر، میوه سنجد را به‌صورت پودر و حبه درآورده و استفاده می‌کنند.

در ادامه شما را به‌صورت کامل با فواید سنجد آشنا می‌کنیم.

زیبایی پوست و مو

سنجد دارای مقادیر زیادی ویتامین C و دارای آنتی‌اکسیدان بوده که در پاکسازی و جوان‌سازی پوست، تحریک در سنتز کلاژن،  جلوگیری از بروز چین و چروک و پیری زودرس پوست، نقش موثری ایفا می‌کند.

مصرف سنجد در نهایت باعث شفافیت رنگ پوست و زیبایی چهره می‌شود.

همچنین لازم به توضه هست که سنجد و پودر سنجد منبع غنی فسفر و کلسیم هستند. این عناصر موجب تقویت فولیکول‌های مو شده و باعث استحکام و جلوگیری از ریزش مو می‌گردند.

خواص دیگر پودر سنجد برای تقویت مو این است که از آن ماسک تهیه می‌کنند، این ماسک را به‌صورت خمیری روی مو قرار داده و مدت نیم ساعت صبر کرده و سپس موها را می‌شویند. این کار موجب زیبایی و درخشندگی مو‌ها می‌گردد.

بهبود عملکرد دستگاه گوارش

سنجد حاوی فیبر است. وجود فیبر باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش شده و جریان حرکت، هضم و جذب مواد غذایی در دستگاه گوارش را تسهیل و تسریع می‌نماید.

همچنین نفخ شکم و ناراحتی‌های معده را از بین برده و روده و معده را پاکسازی و انگل‌ها را از بین می‌برد.

کمک به لاغری و تناسب اندام

مصرف مناسب و مستمر پودر سنجد، دارویی مناسب برای کاهش وزن و لاغری است.

پودر سنجد دارای مقدار زیادی فیبر هست. فیبر موجب احساس سیری و کاهش میل به غذا در میان وعده می‌گردد، در نتیجه باعث می‌شود که فرد در میان وعده کم‌تر آجیل و تنقلات مصرف کند.

مصرف سنجد از تمایل  به پرخوری جلوگیری کرده و در طولانی مدت می‌تواند به کاهش وزن و تناسب اندام  کمک کند.

اگر به دنبال کاهش وزن هستید، پیشنهاد می‌کنیم مقاله‌های مرتبط زیر را نیز مطالعه کنید.

خواص پودر سنجد برای کودکان

مصرف پودر سنجد در رژیم غذایی کودکان، به دلیل وجود ترکیبات موثر در آن نظیر انواع ویتامین‌ها، عناصر معدنی کلسیم و فسفر موجب تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان در مقابل بیماری‌ها و عفونت‌های میکروبی شده و باعث رشد و استحکام استخوان‌ها و تقویت غضروف و اندام‌های آنان می‌شود.

همچنین مصرف سنجد باعث افزایش بهره هوشی کودکان و موجب تقویت حافظه آنها گردد.

برای بهبود سلامتی کودکان و تقویت حافظه، مطالعه مقاله‌های زیر پیشنهاد می‌شود.

پیشگیری از پوکی استخوان و ترمیم مفاصل

خواص سنجد برای ترمیم و بازسازی شکستگی استخوان و غضروف فوق‌العاده است. از پودر سنجد برای درمان پوکی استخوان و درمان آرتروز استفاده می‌شود.

پودر هسته سنجد غضروف ساز است و برای ترمیم مفاصل و کمر درد می‌توان آن را با شیر میل نمود.

تهیه پودر سنجد

برای بهره‌مندی بیشتر از خواص سنجد، می‌توانید پودر سنجد را تهیه کنید، چون هم مصرف آن راحت‌تر است و هم یک میان وعده غذایی محسوب می‌شود.

برای تهیه پودر سنجد میوه سنجد را به‌طور کامل یعنی همراه پوست، گوشت و هسته آن آسیاب نمایید تا کاملا پودر شود.

پودر را می‌توان قالب‌گیری کرد و از آن حبه سنجد تولید نمود.

در میان وعده همراه نوشیدنی مانند چای، می‌توانید از حبه سنجد یا حبه عناب استفاده کنید.

یک قاشق غذاخوری پودر سنجد را در یک لیوان شیر حل کرده و جهت شیرین شدن یک قاشق عسل به آن  اضافه کنید. این محلول بسیار مقوی است.

خاصیتش این است که موجب تقویت و استحکام استخوان‌ها شده و از پوکی استخوان ممانعت می‌کند. همچنین باعث پیشگیری و درمان درد مفاصل، آرتروز و… می‌شود.

برای آشنایی با طبع و مصلح‌های سنجد می‌توانید به مقاله طبع سنجد مراجعه کنید.

به این مقاله چه امتیازی می‌دین؟

برای امتیاز دادن روی ستاره‌های زیر کلیک کنین 😊

میانگین امتیاز: 4.6 / 5. تعداد افرادی که امتیاز دادن: 5

تاکنون کسی به این مقاله امتیاز نداده، می‌تونین اولین نفر باشین. 😉

بازگشت به لیست

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *