بهترین نوشیدنی و دمنوش‌ها با طبع گرم 🌞

دمنوش هل

هل، میوه‌ای کوچک دارای پوست تیره و کپسول مانند که دانه‌های ریز و خوشبوی هل در آن قرار دارند.

هل دارای انواع مختلف هل سبز، سفید و هل سیاه بوده که در بین ارقام آن هل سبز، به علت عطر و رایحه خوش آن معروف‌ترین است.

هل به‌عنوان ملکه ادویه‎‌جات محسوب می‌شود و از نظر طب سنتی دارای طبیعت گرم و خشک است. برای آشنایی با طبع آن می‌توانید به مقاله طبع هل چیست مراجعه نمایید.

هل علاوه بر مصارف آشپزی که به‌عنوان یک ادویه و طعم‌دهنده استفاده می‌شود، یک گیاه دارویی  است که سابقه طولانی در طب سنتی هند و چین دارد.

از هل سبز به‌صورت دمنوش می‌توان استفاده کرد که برخی از آن‌ها به شرح زیر هستند:

• دمنوش هل
• دمنوش هل و زعفران
• دمنوش چای و هل
• دمنوش هل، دارچین و زعفران

طرز تهیه دمنوش هل راحت و آسان است، اگر قصد تهیه این دمنوش را دارید، لطفا به مقاله طرز تهیه دمنوش هل مراجعه نمایید.

خواص دمنوش هل

هل خواص فراوانی دارد و به همین دلیل همواره در طب سنتی شرق مورد استفاده قرار گرفته است. در ادامه شما را با برخی از خواص این ادویه فوق‌العاده آشنا می‌کنیم، اما برای آشنایی با سایر خواص آن می‌توانید به مقاله خواص هل مراجعه نمایید.

• بهبود عملکرد دستگاه گوارش: عصاره هل کمک به درمان اختلالات گوارشی ازجمله کنترل میزان ترشحات اسیدیته معده، رفع نفخ شکم، رفع حالت تهوع و بی حالی موثر و مفید است.
• خاصیت آنتی‌اکسیدان: این ادویه از پیشگیری و بروز انواع سرطان، به‌ویژه سرطان روده بزرگ جلوگیری می‌کند.
• نیروبخش و انرژی‌زا: دمنوش هل، گرما‌بخش و انرژی‌زاست. موجب تقویت روحیه گردیده و افسردگی و استرس را کاهش می‌دهد. انرژی ازدست‌رفته را بازیابی و به بدن نیرو و توان می‌بخشد.
• سلامتی قلب و عروق: هل حاوی فیبر و ریزمغذی‌هایی است که به کاهش میزان کلسترول و کاهش فشارخون کمک می‌کنند و این برای سلامتی قلب مهم هست.
• ضدافسردگی: هل خاصیت ضد استرس دارد. روغن و عصاره هل، یکی از روغن‌های اصلی رایحه‌درمانی محسوب می‌شود. از روغن عصاره هل علاوه بر کمک به درمان افسردگی برای ناراحتی‌های معدی و ریوی استفاده می‌کنند. پیشنهاد می‌کنیم مقاله گیاهان دارویی ضد استرس را نیز مطالعه کنید.
• رفع اختلالات ادراری: در طب سنتی از هل برای رفع عفونت‌ها و مشکلات ادراری مانند سوزاک و رفع التهابات مثانه استفاده می‌شود. هل همچنین برای درمان شب ادراری کودکان مفید است.
• ضد میکروب: هل دارای خاصیت ضد میکروبی و ضد عفونت است و با عوامل بیماری‌زا مقابله نموده و بدن را پاک‌سازی می‌کند.
• ضد آسم: هل به درمان آسم و بازگشایی مجاری تنفسی کمک می‌کند سینوس‌ها را از ترشحات و خلط اضافی پاک می‌کند.
• سم‌زدایی: هل خاصیت سم‌زدایی داشته، مواد مضر حاصل از متابولیسم که برای سلامتی زیان‌آور هستند را دفع می‌کند.
• بهبود جریان گردش خون: در طب سنتی از طریق رایحه‌درمانی و کمک به درمان بیماری‌های آسم و برونشیت و آزادسازی مجاری تنفسی، جریان گردش خون را بهبود می‌بخشد.
• درمان تهوع و گلودرد: در طب سنتی از هل به‌عنوان روشی برای درمان و تسکین تهوع و استفراغ استفاده می‌شود.
• خوشبو نمودن دهان: مصرف هل باعث رفع بوی بد دهان می‌شود. از هل در صنعت آدامس سازی بدین منظور استفاده می‌کنند.

✅ برای تهیه هل سبز درجه یک می‌توانید به صفحه خرید هل مراجعه نمایید.

نکات مهم:

• استفاده از دمنوش هل مانند سایر دمنوش‌ها در حد متعادل مفید برای سلامتی است.
• زیاده‌روی  در مصرف دمنوش هل برای افرادی که سنگ کیسه صفرا دارند، ممکن است باعث تشدید درد صفرا شود.
• زیاده‌روی در مصرف هل ممکن است باعث تپش قلب گردد.

دمنوش زنجبیل

زنجبیل گیاهی است داروئی که از گذشته‌های دور در طب سنتی برای تسکین و درمان بیماری‌ها مورداستفاده بوده و جایگاه ویژه‌ای دارد. زنجبیل دارای طبع گرم و خشک است.

دمنوش زنجبیل را می‌توانید از زنجبیل تازه یا زنجبیل خشک تهیه کنید.

برای تهیه دمنوش زنجبیل باید آن را خُرد کرده، در قوری بریزید و به آن آب جوش اضافه نمایید.

قوری را به مدت 15 الی 20 دقیقه روی سماور بگذارید تا دم بکشد. دمنوش را با عسل شیرین کرده و میل کنید.

خواص دمنوش زنجبیل

• تعادل بخشی به دمای بدن مخصوصا برای افراد سردمزاج
• کمک به هضم و جذب مواد غذایی در دستگاه گوارش
• کاهش و رفع علائم تهوع و استفراغ در دوران بارداری
• پیشگیری و مبارزه با عوامل سرماخوردگی و آنفولانزا
• ضد اکسیدان، ضدالتهاب و مبارزه با رادیکال‌های آزاد و کاهش استرس
• مبارزه با چاقی و کاهش وزن؛ همچنین پیشنهاد می‌کنیم مقاله گیاهان دارویی و ادویه‌های مناسب برای لاغری را بخوانید.
• تقویت حافظه
• افزایش فشارخون
• کمک به درمان تب مالت

نکات مهم:

• زنان باردار در دوران بارداری به‌ویژه در ماه‌های آخر، در مصرف زنجبیل احتیاط کنند.
• خاصیت زنجبیل مبارزه با چاقی است. لذا بهتر هست افراد لاغر مصرف نکنند.
• مبتلایان به بیماری هموفیلی از مصرف زنجبیل اجتناب نمایند.

دمنوش دارچین

دارچین به‌عنوان ادویه در آشپزی و یک گیاه دارویی در طب سنتی کاربرد دارد. دارچین دارای طبع گرم و خشک است.

برای تهیه دمنوش دارچین از پودر یا چوب دارچین استفاده  می‌شود، اما برای اینکه دمنوش رنگ روشن‌تری داشته و کدر نباشد بهتر است، دمنوش را با چوب دارچین تهیه کنید.

مقداری چوب خرد شده دارچین را در قوری بریزید و به آن آب جوش اضافه کرده و مانند چای دم نمایید. درنهایت دمنوش را با عسل و نبات شیرین کرده و میل کنید.

خواص دمنوش دارچین

• کاهش میزان قند خون
• مفید برای قلب و عروق و کاهش میزان کلسترول خون
• تقویت حافظه شده و جلوگیری از بروز آلزایمر و پارکینسون
• ضد سرطان
• ضد باکتری و پاک‌سازی دستگاه گوارش و کمک به هضم غذا
• خاصیت چربی سوزی دارد و مناسب برای کاهش وزن و تناسب اندام است. پیشنهاد می‌کنیم مقاله دمنوش های گیاهی لاغری را بخوانید.
• خوشبوکننده نفس
• آرام‌بخش و مسکن اعصاب
• رفع انسداد رگ‌ها شده و تسهیل گردش جریان خون

نکات لازم:

• در مصرف دمنوش دارچین مانند سایر نوشیدنی‌ها تعادل را رعایت کنید.
• زنان باردار و شیرده در مصرف دارچین احتیاط نمایند.
• در صورت بروز علائم آلرژی از مصرف دارچین خودداری کنید.

دمنوش اسطوخودوس

این گیاه دارای طبع گرم و خشک است. اسطوخودوس یک گیاه دارویی است که اسانس آن دارای خاصیت مهارکنندگی روی باکتری‌های بیماری‌زا هست.

دمنوش اسطوخودوس از برگ‌ها و گل‌های تازه و یا خشک‌شده آن تهیه می‌گردد. روش تهیه آن مثل سایر دمنوش‌هاست. مقداری برگ و جوانه را داخل قوری بریزید و مانند چای دم کنید.

دمنوش اسطوخودوس یک نوشیدنی خوب و دل‌چسب برای فصول سرد سال است.

خواص دمنوش اسطوخودوس

• عطر و بوی اسطوخودوس خاصیت رایحه درمانی دارد. استشمام رایحه اسطوخودوس باعث شادی و نشاط و احساس آرامش فرد شده و موجب کاهش اضطراب و استرس می‌گردد. پیشنهاد می‌کنیم مقاله کاربردی دمنوش‌های گیاهی ضد استرس را نیز مطالعه نمایید.
• مصرف دمنوش اسطوخودوس باعث تسکین درد کرامپ‌های ناشی از قاعدگی می‌گردد.
• افزایش متابولیسم بدن و کمک به لاغری و کاهش وزن
• پیشگیری و درمان سرماخوردگی؛ توصیه می‌شود مقاله دمنوش‌های مفید برای سرماخوردگی را هم بخوانید.
• کاهش رفع التهابات دستگاه تنفسی
• کاهش علائم سرطان؛ بر اساس اعلام انجمن ملی سرطان آمریکا، رایحه درمانی با اسطوخودوس، می‌تواند برخی علائم شیمی درمانی را کاهش دهد.
• رایحه اسطوخودوس به درمان افسردگی و کاهش استرس کمک می‌کند.
• درمان بی‌خوابی و کم‌خوابی و رفع اختلالات خواب
• درمان و تسکین درد ناشی از سردرد‌های میگرنی
• درمان زخم‌های دهان
• پاک‌سازی کبد و بهبود عملکرد آن
• تقویت عملکرد دستگاه گوارش
• کاهش قند خون
• تب‌بُر
• ادرار را زیاد کرده و مجاری ادراری و کلیوی را پاک‌سازی می‌کند.
• کاهش درد مفاصل

نکات مهم:

• زیاده‌روی در مصرف دمنوش اسطوخودوس موجب کند شدن سیستم عصبی مرکزی می‌گردد.
• زنان باردار و شیرده  در مصرف دمنوش احتیاط نمایند.
• افراد گرم‌مزاج اسطوخودوس را با مصلح آن مثل سکنجبین و کتیرا مصرف کنند.
• مصرف دمنوش باید با داروها تداخل نداشته باشد.
• در صورت بروز علائم آلرژیک از مصرف دمنوش خودداری نمایید.